フードテック企業への転職を成功させ書類選考を突破するための応募書類作成とアピール戦略

食糧危機や健康問題など社会課題解決への強い当事者意識を志望動機の核にする

フードテック企業への転職を目指す際に応募書類で最も重要となるのは単に食品が好きであるとかＩＴ業界に興味があるというレベルを超えて食を取り巻く深刻な社会課題解決に対する強い当事者意識と使命感を示すことです。フードテックの本質はテクノロジーの力を用いて食品ロスや食糧危機そして人々の健康問題といった地球規模の課題を解決することにあります。そのため志望動機を作成する際には自分自身が日々の生活やこれまでの業務経験の中で感じた食に関する課題感や危機感を原体験として具体的に記述してください。例えば飲食店での大量廃棄を目の当たりにした悔しさやアレルギーを持つ家族の食事管理に苦労した経験などを挙げそれらを解決できる唯一の手段がその企業のテクノロジーであると確信した理由を熱く語ります。社会的に意義のあるミッションに共感しビジネスを通じてより良い未来を創りたいという高い視座を持っていることをアピールすることで採用担当者の心を動かし書類選考の突破率を高めてください。

既存の枠組みを超えてテクノロジーで食産業を変革するイノベーションへの意欲を示す

フードテック企業はアナログな商習慣が根強い食品業界に対してＡＩやＩｏＴそしてバイオテクノロジーなどの先端技術を掛け合わせることで破壊的なイノベーションを起こそうとしています。応募書類においては既存の常識にとらわれず新しい価値を創造しようとするチャレンジ精神とテクノロジーへの深い理解を示すことが求められます。職務経歴書や自己ＰＲの中で過去の業務において古い慣習や非効率なシステムに対して疑問を持ちデジタルツールを導入して業務フローを刷新した経験や新しい技術を積極的に学習し実務に応用した実績などを具体的に記述してください。エンジニア職でなくともテクノロジーがもたらす可能性を信じ自らの職域においてどのように技術を活用して事業成長や顧客体験の向上に貢献できるかというビジョンを語ることが重要です。変化を恐れずに新しい当たり前を作ろうとする革新的なマインドセットを持っていることを伝え即戦力としてのポテンシャルを証明してください。

異業界の知見を掛け合わせて新しい価値を生み出す越境的なスキルと柔軟性をアピールする

フードテック業界には食品メーカー出身者だけでなくＩＴ企業やコンサルティングファームそして商社など多種多様なバックグラウンドを持つ人材が集まっています。ここでは単一の専門性だけでなく異なる領域の知見を掛け合わせて新しい価値を生み出す越境的なスキルが重宝されます。例えば食品業界出身者であれば食材に関する深い知識に加えてデジタルマーケティングやＥＣ運営のスキルを習得していることをアピールしＩＴ業界出身者であればシステム開発のスキルに加えて栄養学やサプライチェーンに関する知識を独学で学んでいる姿勢を示してください。応募書類においては自身の持つコアスキルをフードテックという領域でどのように応用し化学反応を起こせるかを論理的に説明することが大切です。異なる文化や価値観を持つメンバーとも円滑に連携できる柔軟性とコミュニケーション能力を併せて記述し組織のダイバーシティを活性化できる人材であることを採用担当者に印象づけてください。

感覚的な美味しさだけでなくデータに基づいた論理的な思考プロセスで実績を証明する

食の世界は味や香りといった感覚的な要素が重視されがちですがフードテック企業においてはそれらをデータ化し科学的なアプローチで再現性のあるビジネスモデルを構築することが求められます。したがって応募書類の職務経歴書では感覚的な表現を避けすべての実績を客観的な数値データと論理的な思考プロセスで裏付けることが不可欠です。マーケティング職であればユーザーの購買データを分析してＬＴＶを向上させた施策を営業職であれば市場調査に基づいてターゲットを選定し成約率を高めたプロセスを詳細に記述してください。また研究開発職であっても実験データの解析能力やコスト意識を持った開発手法をアピールします。情熱や想いだけでなくファクトとロジックに基づいて意思決定を行いビジネスとして成果を出せる知的な基礎体力を持っていることを証明することでハイレベルな環境でも通用する実力者としての評価を獲得してください。

スタートアップ特有のスピード感と変化を楽しめるタフなマインドセットを自己ＰＲに盛り込む

多くのフードテック企業は成長途上のスタートアップやベンチャー企業であり朝令暮改の方針転換や未整備な業務環境は日常茶飯事です。このような環境下で活躍するためには指示を待つのではなく自ら課題を発見し圧倒的なスピード感を持って行動できる自律駆動型の働き方が求められます。自己ＰＲにおいてはカオスな状況を楽しめるタフな精神力や不測の事態にも動じずに柔軟に対応できる適応能力を強調してください。過去の経験において短期間でプロジェクトを立ち上げた実績やリソースが不足している中で工夫して成果を出したエピソードなどは強力なアピール材料となります。安定を求めるのではなく変化と成長を渇望し自らの手で事業を推進していける当事者意識の高さを示すことで現場のハードな要求にも応えられる頼もしい人材であることを採用担当者に確信させてください。

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人材会社で15年間、転職・中途採用市場における営業職・企画職・調査職の仕事を経験。
社団法人人材サービス産業協議会「転職賃金相場」研究会の元メンバー
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